PA

Producte d'una voluntat de 20 anys de recerca. Gràcies a la fusió d'una tecnologia avançada i el procés més artesà Concept Pa ha  aconseguit elaborar un tipus de pa amb un caràcter molt especial: EL PA DE CRISTAL® i EL PA DE CRISTAL® DIAMANT.

La definició PA DE CRISTAL® ve de l'extraordinària textura cruixent de la seva crosta i la lleugeresa de la seva molla, gairebé inexistent, convertint-lo en un producte totalment translúcid. Pre-cuit i congelat a -19ºC. Només requereix d'entre 5 i 8 minuts de cocció final depenent de la temperatura de cocció.